Extrakarte für die Monate
Januar & Februar 2012

Cappuccino von frischen Waldpilzen
- im Glas serviert-
€ 5,00

Rinderzunge auf Marsalasoße angerichtet
bei uns bekommen Sie dazu: Buttermöhrchen und Petersilienkartoffeln
€ 15,50 –kleine Portion € 13,50

Geschmorte Schweinebäckchen in kräftiger Glühweinjus
serviert mit hausgemachter Maronen-Polenta
und einem leckeren frischen Feldsalat
€ 14,50

Rehrücken an einer Wacholder-Limonensoße
dazu reichen wir Rosenkohl und hausgemachte Semmelknödel
€ 19,00 –kleine Portion € 17,00

Gebratenes Seeteufelfilet auf Ingwer-Cassissoße
dazu gibt’s Walnussspinat und feine Bandnudeln
€ 18,00 –kleine Portion € 16,00

Feine Tranchen von der Hähnchenbrust
auf lauwarmem Avocado-Grapefruitsalat
mit Pistaziennudeln
€ 15,00

Barbarie Entenbrust unter der Zimtkruste,
dazu servieren wir Orangen-Fenchelgemüse und hausgemachte Walnussspätzle
€ 16,00

Unser SV Darmstadt 98 Gericht:

Winterliche Bratwurst vom Metzger Knapp aus Nieder- Ramstadt
serviert mit Amarenakirsch -Rotkraut und frischem Kartoffelstampf
€ 10,50

Wir können auf die Stadionwurst in der Winterpause nicht verzichten
Für jedes bestellte Gericht spenden wir 98 Cent an die Jugend des SV98.


Breite Bandnudeln werden mit frischer Zucchini, Steinpilzchampignons
und Paprika in Kräuterrahm geschwenkt, dazu ein frischer Marktsalat
€ 12,00

Odenwälder Schweinebraten in winterlicher Apfelweinsoße gegart,
dazu reichen wir Krokettenzapfen und geschmorten Spitzkohl
€ 14,50 – kleine Portion € 12,50


Hausgemachtes Heidelbeer-Vanilleparfait
auf einer Malibureduktion
€ 5,00