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Hotel Waldesruh & Restaurant Pichlers

Frisch-Fisch-Woche
20. Juli bis 29. Juli 2020


Frischer Pulposalat mit vielen Kräutern und Gemüse verfeinert
-echt der Hammer- mehr Sommer geht eigentlich nicht……
dazu servieren wir ofenfrisches Baguette
€ 13,50 

Leckeres Tintenfischsteak
in hausgemachter Zitronen-Petersilienbutter ausgebraten,
mit mediterranen Kartoffelecken und einem knackigen Salat
€ 19,50

Kutterfrisches Wolfsbarschfilet
auf Birnen-Pommery-Senfsoße
reichen wir mit Pfeffernudeln und feinem Fenchelgemüse
€ 21,50

Bestes , frisches Heilbuttsteak 
auf geschmorten Cocktailtomaten 
mit einem Klecks Safransoße,
dazu gibt`s bei uns hausgemachte Kräutergnocchi
€ 21,50

Große Salatplatte 
umlegt mit 2 kleinen Fischfilets und 3 Riesengambas,
dazu hausgemachte „ Hugo“-Butter und ofenfrisches Baguette
€ 19,50

Feinstes Steinbeißerfilet
unter einer asiatischen Koriander-Chilikruste
dazu passt Zuckerschotengemüse und Jasminreis
€ 18,50